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文章来源:鼎博app作者:鼎博app官方版发布时间: 2023-10-28 00:33:15 点击数:

  近段时间,全区中小学已经开学,孩子在食堂是否能吃饱、吃好,食品安全是否有保障,这样一些问题牵动着每一个家庭。近日,区市场监督管理局对我区部分中小学食堂及其校园超市进行了检查,以确保广大师生的身体健康和生命安全得到切实保障。

  3月2日上午,记者跟随区市场监管执法人员来到了宁波第四中学,执法人员首先进入该校超市检查牛奶、面包等食品的生产日期。该超市负责人和记者说,学生放假前,很多食品已经退回给供货商。对于生鲜牛奶、面包等保质期较短的食品,他们一天会进行两次检查,提前一天下架临保食品,并按期销毁。执法人员检查完毕后,还提醒负责人要及时作出调整冷藏柜的温度,确保食品不变质。

  该校副校长周永焕和记者说,学校里的超市都是通过市教育局统一招投标的,并积极贯彻“品牌超市进校园”工程。同时,学校一律禁止方便面、薯条、油炸等相关食品进入学校超市售卖,尽量为学生提供有营养、健康的食品。

  上午十点多,执法人员又来到了食堂内进行全方位检查,记者看到,厨房间灶台整洁,物品排列有序。检查完各个区域之后,区市场监督管理局餐饮科科长徐琪雄和记者说,从检查情况看,学校对食品安全工作较为重视,校内食堂证照齐全,食物制作、餐具消毒等工作到位,校园食品店能立即处理临保期食品,并严把食品进货关,严格执行进销货查验制度。

  值得一提的是,记者在检查中看到,执法人员不再发放传统的整改通知书,而是握着手机,发现有不规范需要整改的地方,便在屏幕巡查项目、巡查结果等栏上点击处理,当场打印整改通知书,并实时上传到终端市场监督管理平台。这也是区市场监督管理局致力实现餐饮“智慧监管”的一个新举措。

  “目前全区共注册有130个学校食堂,我们争取在一个月内对辖区学校食堂进行全覆盖检查,有问题的加强整改。如果家长和学生发现学校食堂有一定的问题,可以向市场监督管理部门进行反映。”徐琪雄如是说。